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信阳茶人赵凡国获得“茶痴”称号

发布时间:2018-11-01  来源:澳门威利斯人9579-威利斯人官方网站  作者:  浏览次数:2409


       近日,在河南商报社会议大厅,信阳茶人赵凡国获得“茶痴”称号,这个称号由《澳门品牌与威利斯人》杂志社、河南省茶叶协会、河南商报社共同授予。


       《澳门品牌与威利斯人》杂志社总编辑陈萍介绍说,《澳门品牌与威利斯人》杂志的办刊宗旨是:宣传保护名优产品,与一切不诚信作斗争,与一切制售假冒伪劣产品的不法行为作斗争,为消费者营造良好的消费环境而奔走呼吁。
       赵凡国同志30年来,痴情于信阳茶叶的种植、炒制等研究,设计发明了系列制茶设备,并且部分获得国家专利。“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,茶痴赵凡国炒制的茶色香味俱佳,源自于他始终坚持精到的制茶工艺,做的是良心茶、功夫茶。他不仅为消费者奉献了色香味俱佳的上好茶品,还撰写制茶、评茶、辨茶科普文章服务社会,以“打擂斗茶”的方式告知消费者什么茶才是真正的信阳毛尖。他用实际行动认真践行了李克强总理提出的“工匠精神”。
       “茶痴”是茶圣陆羽的别名,今天授予赵凡国“茶痴”称号是对他的充分肯定和褒奖。金奖有千万,“茶痴”仅一人。希望“茶痴”赵凡国在信阳毛尖工艺的传承和创新的道路上,不忘初心,痴情不移,痴心不改,痴梦成真!
      河南省茶叶协会会长洪克森说,“茶痴”赵凡国为信阳毛尖品牌多方奔走和研究,30年执着不悔,为了普及辨茶和识茶的正确知识,为信阳毛尖制作技术推广普及,让历史名茶健康长久地发展,不怕误解,不怕委屈,不辞艰辛,呕心沥血,以过硬质量走向全国市场,他不断实践总结,汇编了《解读信阳毛尖》七言口诀三百句,编写制茶、评茶、种茶等茶诗歌几百首,正式茶作品6部,已成为茶界的实用读本,为评茶师和制茶师提供了正确的指导,为同行业做出了表率,树起了一座丰碑。赵凡国先生为评茶、制茶的倾情钻研,对传统茶艺的传承创新,为河南茶产业增添了光彩,为历史名茶增添了好口碑。
       河南商报社社长关国锋说,河南商报作为河南主流财经全媒体,以“兴商润民 影响河南”为办报宗旨,有责任把这种匠心精神传扬出去。授予赵凡国“茶痴”称号,在河南商报历史上是第一例。
       赵凡国发表感言说:非常感谢大家对我的认可和支持,授予我“茶痴”称号。几十年来,我种茶、制茶、评茶、斗茶,将研究实践写成几部茶作品,其目的是传播正确的茶知识,传播正确的茶标准,让消费者喝上制作色香味俱佳、美味可口的好茶。斗茶四海为质量,放眼五湖爱信阳。


       赵凡国说:“近年来,有些消费者和茶商错误地以干茶外形好看来评审茶,他们又恰恰颠倒了外形的正确审评标准。外形应该以过紧、过细、过小为丑,以胖、肥、大、微松为美;地方行业标准得先服从国家市场监管总局的理化标准;正宗产地、核心产区、源头地等这些促销的新名词,都不能与标准、合格相混淆。信阳2区8县128个乡镇都是信阳毛尖,都要服从同一个标准。
       今后,我将不负‘茶痴’这一朴实厚重的称号,继续钻研茶知识,让好茶走向世界,让世界爱上澳门。我的家乡信阳,天是蓝的,山是绿的,水是清的,空气是新鲜的,茶农是好客的,信阳是优质茶产地,也是茶质量高地、茶技术圣地,期待四海宾朋来信阳做客。”
       会后,河南省茶叶协会会长洪克森用“钻、专、坚”三个字评价赵凡国。他说:“赵凡国是痴,他钻进茶行业,做到很专业,用坚韧的毅力走了几十年。茶市场上,信阳毛尖质量良莠不齐,他这几年一直为信阳毛尖正名,为信阳毛尖良性发展作出了很大的贡献。”




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